Voici une occasion de manger différemment avec ce restaurant Suisse. Le patron a fait le choix courageux d'être à la fois au service et à la cuisine il faudra donc lui pardonner quelques petits décalages sur les réservations de dernière minute via "LaFourchette" ou une légère attente durant le repas. Cela dit, l'accueil est chaleureux et plein de belles intentions de satisfaire sa clientèle. Pour cela il n'hésitera pas à vous expliquer les détails de la carte, la culture gastronome Suisse, l'ambiance du quartier et plus. Cela plaira ou pas. Un beau professionnalisme qui se retrouve dans l'assiette avec de superbes décorations une cuisine généreuse. Le décor n'est pas en reste avec un beau mobilier en bois, de belles assiettes en ardoise dans des plateaux de bois.
Dans l'assiette, la saucisse vaudoise, ses poireaux à la crème et ses pommes de terre sont excellents. Le hamburger maison "Tradswiss" au cervelas (et sa salade) est super original, une bonne découverte qui change des burgers habituels. Le pain de campagne d'accompagnement est très bon. Il y a plusieurs choix de boissons alcoolisées ou non Suisse qui mérite le détour. Contrairement aux premières impressions éventuelles les repas sont copieux. Les desserts sont très (trop ?) sucré à mon goût mais c'est traditionnel. Le café gourmand propose en un seul dessert une portion minimale des autres desserts, une bonne occasion de goûter à tout (surprenant ce Shamallow à l'abricot). La meringue à la crème double, le carac (gâteau chocolat et son glaçage parfumé), la fondue au chocolat, la mousse au chocolat-noisette... autant de spécialités à découvrir ! Enfin, les toilettes décor en bois sont très propres en plus d'être charmantes. Au final, une bonne adresse ! (...pour les non vegan).